我國通過國家認定的中華老字型大小企業總共有2000多家,主要集中在餐飲、醫葯等行業。但據目前的統計資料表明,我國大約70%的老字型大小已銷聲匿跡,而幸存下來的大部分經營情況也是岌岌可危,經濟效益好的只有10%左右,形成規模效應的更是少之又少。
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